饭店中，一道菜摆在您面前:色泽鲜亮，味道诱人 ，可是当您知道这道菜里面可能有厨师的唾液和痰时，不知道您是否还有食欲？

当记者知道这个“秘密”之后，非常震惊。厨师却说得很坦然:“其实所有的厨师都知道这件事情，只不过没有一个会说出来而已。厨师也是人，都有情绪的好坏，在遇到顾客退菜的时候；跟老板同事闹别扭的时候；在遇到烦心事的时候，怎么宣泄？一些不道德的厨师便将自己的唾液和痰吐到菜里面，拿客人发泄，反正经过翻炒之后，完全看不出来，你就是吃也不会吃出来的。在一个饭店的厨师班子里 ，总会有那么几个人有这种不良的嗜好，但大家都是同事，抬头不见低头见的，所以很少有厨师会把这个事情说出来。”